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材料：
0 {5 S/ T5 R( [) h! O牛柳 180克5.39.217.76+ [1 V& ^ Z0 o
. o9 q& i" o! c, v. t F; b% V. Z. J公仔箱論壇蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: [. i& ?; `! s% Q8 S
% P% X3 ?# D; W% z1 G6 c* ]. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯- v2 U' ^3 V+ \ d2 P- }0 X& i9 a
' O* U' ]" W# Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 半茶匙
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' ?& m) p2 }5 \! p5 J7 q5.39.217.76鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 H& r% r5 T/ g& k& ~( j' C6 C
2 D6 w/ }. `* Z: h5.39.217.76胡椒粉 適量
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6 n: L( Q! M8 M; H橄欖油 2湯匙
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製法：
* G1 Q0 X' B2 D. h2 N Q, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5.39.217.76$ i+ A2 v3 L, z6 E0 B: l' h
* {' b# p2 I0 q% y" x! o2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。2 v1 h; L0 t4 N C
$ e% V, X, W: ], ]2 J5.39.217.763.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：8 I5 P5 D+ B# X0 f
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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