+ c" n1 A- ]2 p, h( h公仔箱論壇材料：公仔箱論壇# y9 r+ g% H9 N
牛柳 180克5.39.217.767 M8 `5 y D8 T2 X7 z! M1 D
0 H' X: j" E. D+ e" R2 M& s5.39.217.76蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb* `& {- v2 j! u& F2 r c$ t1 b. c
s+ s& P5 |' [ E4 S1 [' j5.39.217.76洋蔥 半個（壓蓉）
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6 G6 z* o% [1 M. Z2 _2 m& utvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯
- x) ^) C; |. X" rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ z2 Y! u) F5 p9 S
辣椒粉 半茶匙
, M. B# E; l: s) x4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m- y. ~5 |1 W2 U% e- i- r公仔箱論壇鹽 適量
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胡椒粉 適量
2 ~2 Z' ~. D% [7 P5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o4 K) }9 y# s* f" G R& u
橄欖油 2湯匙
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製法：
R; K, w! g$ B6 P2 s: Z4 }tvb now,tvbnow,bttvb1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇" h2 P; Y5 G% c+ E/ S
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。tvb now,tvbnow,bttvb3 A0 a$ B6 y, Y' s$ h
2 Z. A/ X# i) a0 d6 M& x3 r' ftvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
v- Q' U/ R' W8 L) P- O2 W貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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