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[西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋)


2 Q" h0 a# n, r; ~7 b材料:         4 e- N+ G- ]7 q9 V, H9 ?
雞蛋.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' m& |' d7 J" i. F

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調味:        
  G) B) z9 W  D! c- N6 W/ g糖.....適量
' p! m: l0 t9 J4 b( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 M8 V$ l4 L; k/ G
鹽.....適量
- f, b4 G, c& j$ U2 Y( r7 p0 w& a清酒.....適量5.39.217.76& }. F. o. t) v6 H% R
味醂.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# e1 [6 b" ^8 M, G# r# s  X
木魚粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }. v$ E, D( J- f7 O6 s
日本豉油.....適量
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6 c' L( s2 B/ ^3 h- Z5.39.217.76+ g8 I, R  Y# w& E
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb7 i4 E4 Q+ O* X* }6 [8 x
1.先把雞蛋及各調味料打均勻,再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。
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2.把大半殼蛋醬下油鑊煎,半熟後,把蛋皮捲起來。tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 T& w  Y# N9 U+ Z

5 L: R6 j: ]! ~7 G: W. N3.再在鑊上塗一層油,再加入大半殼蛋醬,把蛋皮重複捲起,即成。
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