[甜品] 千層蛋糕

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]) H# J$ w! M& T3 @+ C; R) O
高筋麵粉.....200g
& ]  S$ p7 |% m% N9 ~8 u5.39.217.76砂糖.....2茶匙- Z* m8 w# j/ Q% ^, O! c
鹽.....4分1茶匙
/ b& M; Q$ n: K; Jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....500ml3 l: @  S* C& H- @( ]3 D
雞蛋.....4隻
# A% a" v! B% r3 p- y/ U4 gtvb now,tvbnow,bttvb菜油（煎班戟用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 P# @* W3 W& U6 j7 s9 G
甜忌廉.....400g  |5 I+ I( E: N3 d" n- {
香蕉.....4條
! H- M+ M( V; O' z7 g* H& n% Q  c1 dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖（炒香蕉用）.....適量
( [9 Z. r; j% q' V5.39.217.76牛油（炒香蕉用）.....適量
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做法：) y; Q5 |, m( R3 q; w8 v
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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2 H( o+ f+ O9 X* s2 y! V/ _4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb  L- y: |: L+ O

+ [' q( i% Y: Z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿  U2 ?4 I3 j: i3 ]1 ]
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用+ O( z& W9 i6 y! A

9 D# N( R. S& p) L6 O公仔箱論壇6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。