[甜品] 千層蛋糕

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材料：
3 Z) R! j3 K& w% y. B5 o/ l5.39.217.76高筋麵粉.....200g- W0 D  {/ H! ?  `
砂糖.....2茶匙0 d8 S. w8 O* g# V/ I3 Q+ {
鹽.....4分1茶匙5.39.217.768 d2 m- H) a! h8 n6 F
牛奶.....500ml5.39.217.76% _$ T, A9 a  f) i9 r& E
雞蛋.....4隻
; D: A* x/ R0 f; c, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油（煎班戟用）.....適量
( D' t& F% R* Q公仔箱論壇甜忌廉.....400g# S2 _5 r9 r" o$ p. U
香蕉.....4條
) q+ P3 A" z1 w$ a/ p砂糖（炒香蕉用）.....適量
. N6 |* U0 j. U8 B# D$ E牛油（炒香蕉用）.....適量2 g1 z# y- w! f+ W$ N$ g

2 L6 q' r& i# l" s/ y) \5.39.217.765 O" j; A5 p/ H! c0 A3 Q, y4 B8 ^
做法：
# ~, q  y1 m' x: X8 E1.香蕉去皮，切片，大小隨意公仔箱論壇0 p! a+ _: K7 @' ~; y# S

* g- j' X6 g3 ]4 R  e# M2 g8 X7 Y2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用公仔箱論壇' \* S( [. C% t! `" k$ G0 K7 k2 n

- S  Y  F$ a$ F) {tvb now,tvbnow,bttvb3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿公仔箱論壇% I3 \" Z: `1 A* v! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, _, F9 ?# ^9 Y; Y& a
4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠+ h. p; \, I9 p; X& q5 d

* S& |1 i* ^4 i3 k# _5.打起甜忌廉至企身，備用公仔箱論壇  r% y; F; g  a1 s

: O3 s1 t5 g0 N5 C5 }4 z* F6 ^: a5.39.217.766.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。