[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊

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3 J1 O8 I0 v+ ~8 O+ ~3 L材料:        
( l2 V* f- \& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）5.39.217.769 q/ D, R% q; d1 D
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* k, [( o& N/ R  C, f5.39.217.76調味醃料：
. q' ?( m# x0 W5 E9 O+ \- B; c公仔箱論壇生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿tvb now,tvbnow,bttvb+ X3 U' R4 u% p% u. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p; q& X3 G" A5 P, m

8 U- h8 M! ^9 G  `8 P做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# q0 u- W6 P
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
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/ N8 a7 F3 s6 N% o5.39.217.762.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。
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3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。公仔箱論壇8 |% w$ g* N3 b$ w