[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊

nt1972

! S$ J! ^$ D5 H6 \5 D
材料:        
' t8 V$ e9 q  T; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
1 @1 }6 X" {0 V" f. w公仔箱論壇* W, ^8 p, g5 v! h4 O2 u  T
$ W8 l4 [+ N% Y- R( L, G
調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb  L$ b$ r* C. C& y( a( k( a: }2 N3 i
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q7 ]. R# P, [) ^: B: @
tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 f, {: n" \

* r$ v) D# L5 ~% g5.39.217.76做法:           V; r+ C. y( h6 b
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。. N$ L0 f8 J9 K4 ^  r
公仔箱論壇2 T) Y+ v# C, a3 k# |
2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。tvb now,tvbnow,bttvb) ]" q6 f9 a: g; d8 ~. a
公仔箱論壇3 a- ^! ?- P( u! B- B' e0 S. k
3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
+ T& z2 [+ w  Z0 r4 B; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。