[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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材料:     
+ y) m# @6 W( \; }公仔箱論壇急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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' }5 R5 }5 J& x- A# `1 O3 Q7 T" O6 e公仔箱論壇調味:     
* q& [7 d3 X9 H2 ~, v+ y" P豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇4 p: G; p3 H# J4 d; W
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' b' N! G3 c# D- [, F7 l; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K. V: |; Q4 Z
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。5.39.217.76+ u. e/ `$ |! w# V

2 J& k- q/ n$ x2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% E$ L+ D6 \( ?
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3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。公仔箱論壇" X; f- D! }# P" G" u# v( E- E

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