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材料: 公仔箱論壇* j+ ]8 s' d, H( h
急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]. ` M: y- z3 M: y+ K& b
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ O: H+ d: y- a+ V6 _: @3 q) R, ~
蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, i# |) R# z; J4 P3 `& \
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0 [2 V1 h+ q1 |" Ktvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76' z" U; ]3 C) s) u- ]
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
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2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；tvb now,tvbnow,bttvb- u; D1 U% R/ ]2 }
+ l0 i" m3 u' }, ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
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: Z) c* ^/ v' [% y/ I: u2 w! Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.767 a& p0 q9 O: S; l" B
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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