( t% w' f% ]2 f1 C材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) a4 D) d2 ]' {6 f0 S$ d/ Y
400克.....南瓜
( }9 b" b8 ~9 w# Ktvb now,tvbnow,bttvb20克.....雞腿肉
3 r" x& N* X. P; [# V9 K1個紅洋蔥
+ G- a8 u' u7 c1 P4 Z+ y公仔箱論壇2瓣.....蒜頭
m' [8 G) I( e! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200毫升.....清雞湯
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雞肉醃料
9 J9 | E0 x( ^9 `& z3 H1/2茶匙.....鹽
0 m9 M5 [, S# Y) p. m5.39.217.761/4茶匙.....白胡椒粉
: R7 Y+ O2 O' `4 _1 J: k5.39.217.761茶匙.....紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb4 F. S0 S$ b$ w2 p- F5 n
1茶匙.....粟粉 i: ~' r. x" L/ C; X% z
1/2茶.....麻油
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5.39.217.76' ?& H' X6 n ?0 D4 Z2 C& q: @
芡汁材料
8 _: l6 ]. {) ]1湯匙.....粟粉
0 E, E. f" B2 k P4 t7 [20毫升.....水5.39.217.76! U6 @/ u, z( g" z' Y- I
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2 h8 U1 E4 O8 }4 D' C5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb" T `+ T$ R: j
1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚
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6 Y5 m, G1 M3 Z5 R6 \6 O. Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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. P; q" D. _ v/ B8 z* {/ c3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘
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^! Y/ j4 M' A: \ }5.39.217.764. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用
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5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘' @. P- I) i! @0 w
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6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘
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7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠
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$ ?' g$ R$ y3 }* r5.39.217.768. 上碟即可! C( u# a1 A9 @( e0 b* C- L
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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