[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb! ]( ~. b4 L7 f* c9 D0 W% {0 p
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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調味:4 R( S: u  t3 e1 ^  ~, b5 Z
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉6 F' G2 z! ?, ~, Q' D6 o8 _
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7 p8 F" B7 \7 @1 B! Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
' j9 g& ^  r% J, C* T- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _; z/ L8 S5 j; I7 x: i1 {  g
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。公仔箱論壇% o9 ^. f) U0 ]* P# i* c9 j

4 t6 l- ^* [7 ?& P$ o: Z' U3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。