材料:
9 m+ @/ N6 I' X, v/ |3 l公仔箱論壇雞（斬件）1隻、乾蔥8粒、蒜片2粒、薑片8片、指天椒（切粒）5隻、青蒜（切段）1量杯、芫荽1量杯、香芹（切粒）1量杯、蔥段1量杯、柱候醬2湯匙、麻辣醬2湯匙、魚露2茶匙、麻油1茶匙、燒酒1湯匙、清水1/3量杯、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p ~% ~) p+ z: I) {4 C! L. [1 `
) W& B3 M0 q- G8 |5 H5 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ W: Z# \6 b) J; f' V" E1 d
調味醃料： 4 r" T3 m0 a7 v9 M
生抽1茶匙、老抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、燒酒2茶匙、生粉1湯匙# ^! T: M1 q3 y9 N2 {. x5 B
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb# e5 `6 w# r8 t& {
1.雞件與醃料拌勻醃30分鐘，拍上生粉，下鍋半煎炸至金黃，取出備用。公仔箱論壇6 t0 M: D2 H2 i" R% K; _
- g0 U& e# N# v; S5.39.217.762.乾蔥、蒜、薑片、指天椒下鍋炒香，雞件回鍋，加入青蒜、麻辣醬、柱候醬炒勻，加入麻油、燒酒、魚露，再加清水煮沸，焗煮至雞件熟透及收汁。
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/ o+ z% c0 G& V) i% y9 X公仔箱論壇3.加入芫荽、香芹、蔥段焗煮片刻，即可上碟。 |
發表於 2015-10-20 04:41 AM
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