[中式食譜] 水煮海參

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材料:     
" |7 \/ O; @: z& a9 z* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐芹適量、雞湯適量、海參適量、花椒適量、薑粒適量、乾蔥適量、蒜頭適量、大豆芽適量、指天椒乾適量
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2 Q+ D5 V: K# }  P# Ztvb now,tvbnow,bttvb調味:     
2 ~5 G. y" |9 a& `$ J鹽適量、糖半茶匙、紹酒適量、豉油2茶匙、豆瓣醬適量、辣椒油適量
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$ V4 b! ^# d; h* @公仔箱論壇做法:     5.39.217.767 X7 v9 |6 G. J. u
1.海參切件，汆水，隔去多餘水分備用。
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) E" Y- A' V9 G- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，爆花椒、乾薑粒、乾蔥及蒜頭，加入豆瓣醬炒勻。8 d: L8 E# ~& E

: H9 C6 `5 I6 C9 y& t$ i3 y3.加入唐芹及芽菜，炒至六成熟，上碟。公仔箱論壇4 q4 c3 q1 r3 N, q3 U9 B' l1 b. I' k

. ]3 k6 z1 j) j( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊炒香指天椒，灒酒並加入雞湯，煮滾後加入海參，鹽、糖及豉油調味，上碟。公仔箱論壇; ~9 J) r2 n" p# {
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5.原鑊加入辣椒油、花椒油及紅椒爆香，上碟即成。
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" `6 y# S' G) q. u. x+ r/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
$ J8 B) I0 _+ o% d7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參需浸水放入雪櫃，避免海參變壞，並要每天換水，預先浸泡四天。再以滾水灼15分鐘，後過冷河。 浸水過後，要用布將海參表面的污物抹走。
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