( i5 d" n0 `" T5 Z& o5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 L; F" r4 @: j* T& w: n
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" H7 m) R% A, j8 u
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6 g; F/ U* q' Q$ \" R5.39.217.76調味: 0 H6 E9 b7 _( A+ _
紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙( f6 k& n* R' H
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做法: 公仔箱論壇- [( E0 J) N+ O: d; G: Q1 T7 S$ @
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
; M! i. z$ b- ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: E) s4 f. J/ O1 Z1 Z
2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S [# D; r1 L1 S' l8 M/ r
* a& K: ^+ M' `3 G. [5 _) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。$ y% w( |% n0 e1 z- a
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4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。公仔箱論壇4 C, t2 K4 ?3 n& E/ {7 o3 ]3 j
1 p) p" P: S" o# i* o( j3 I/ h }公仔箱論壇5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
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0 _2 s/ M+ X6 z公仔箱論壇Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. t$ T& G) Y6 }
炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。公仔箱論壇- i. Y4 b. k) e( I1 Y
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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