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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- R5 a( B1 p' l# u W
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙5.39.217.76* u0 ^3 D* `3 o. a* f, R
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6 U" \7 i; O; X0 C做法:
& m2 v- Q- S% _0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。# W, v1 v: h8 w& m4 i
6 t. O* J2 }2 [8 q( t( q2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
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3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
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4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
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6 |& V$ r: j7 U# I5.39.217.76Tips:
6 \( H( @* ^# ?% k: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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