% r5 O- G+ O% e# R q% \8 z+ U公仔箱論壇材料: ! b6 c2 o2 ^4 B9 ]5 G% f4 {6 q1 S8 _
急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量
! D0 B7 ]( q( k7 ]; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t Y( i8 U$ z; e3 K
8 u" ]' |5 `7 ^調味: tvb now,tvbnow,bttvb( w; B- C" [6 F6 G. ?/ x; X
孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙5 d2 R6 G9 g1 m+ w, @5 _8 x8 Z
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" F$ Q, I" v W; x
1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S/ z! b. c# q8 N$ A" Z
- M, }# n* N% z% M1 W1 E- g5.39.217.762.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。
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9 P1 a4 E# c8 s- d# J V! k5 O8 b2 `3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。
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4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。5.39.217.764 ~* z% O' D4 t; G2 n, x- G" G
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% V) t v" ?/ w/ G7 Q/ X& WTips:
! h; ?; P4 F% N1 Q" B; g$ B: Ktvb now,tvbnow,bttvb烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。公仔箱論壇6 `: u' G! \% Z! Y9 ^; o# F
/ V& H; s% Q0 O0 S4 q- z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-19 05:14 AM
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