' X. t; A% U( H- m) n9 x* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
$ ?3 v3 ]) \7 e6 b6 `欖菜適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、厴仔蟹1隻、四季豆適量、免治豬肉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" r( q& V+ M
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& ]# B% A0 N/ ~5 ~% W$ R; Z調味: ; X y# R3 x) L+ V0 [- [
生粉適量、蠔油2茶匙、生抽2茶匙5.39.217.76; m; _* o% d" u/ C" o2 T1 J1 `
' c* U$ r1 T/ e' k. N8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D2 E% J& r! Z% v5 K/ K( wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 {' m$ f$ T( j& @: z; b1.把厴仔蟹切件，灑上生粉。
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. s! D( p" |3 q4 Z% k5 z5.39.217.762.起油鑊，把四季豆炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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8 | o8 t# A; c6 ~$ T3.蟹件下油鑊炸熟，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H$ H# R9 v: [3 ?
* o) B5 x3 G$ R3 h5 n) P4.免治豬肉、乾蔥和蒜蓉下油水鑊爆香，再加入欖菜炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb- B6 z% l2 L4 i! L( p
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5.加入四季豆、蟹件及適量水分炒勻。
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$ j* B5 Y3 Y, F! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再加入蠔油及生抽炒至汁料略為收乾，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 g( {& N( g# p) x8 Y7 x
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. A; P: |- L% ? Y0 Z' mtvb now,tvbnow,bttvbTips: 5.39.217.76# \, [% [) c X# W
蟹嘴的囊是蟹胃，藏有污物要清除。 蟹蓋易熟，油炸時間較其他蟹件短。 炸完蟹保留蟹油，用蟹油烹調四季豆提升風味。. d: _" r8 k g8 N
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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