+ k( f6 l" [4 g: |
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: K( l0 @3 r. y5 f$ s; u
欖菜適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、厴仔蟹1隻、四季豆適量、免治豬肉適量
1 L4 q# B8 ?( l8 T
: B* E$ P9 P, x* A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J& p7 c6 H# j' d: @
調味: 5.39.217.76. c) v% |+ L0 u& X' Q4 A1 [
生粉適量、蠔油2茶匙、生抽2茶匙
( N) p7 r% C9 G: K0 n4 s5 u) \
) K+ N2 X! `* G2 D8 S, t* a公仔箱論壇
8 Q1 D" f z) N$ Y& {" ^: A3 `5.39.217.76做法:
6 Z; Q4 m) D$ r, R x5 n5.39.217.761.把厴仔蟹切件，灑上生粉。
+ ~; K" H6 R. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- W, j! ?+ B+ t
2.起油鑊，把四季豆炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
! f1 w+ j) ]* @) S- O6 Q
- T. s- i7 d) }: m& ?3.蟹件下油鑊炸熟，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 _3 A8 U8 L- W. o. Y
# Q" e5 J2 O# q5 C( i4.免治豬肉、乾蔥和蒜蓉下油水鑊爆香，再加入欖菜炒勻。$ e; w" m! e7 [& u$ G- {" B& c- X
6 a0 L5 d- X8 ^0 P9 u- g- N- S5.加入四季豆、蟹件及適量水分炒勻。
d' W! |. ?5 U* ~" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% T6 R2 }3 E9 ]. d& y
6.再加入蠔油及生抽炒至汁料略為收乾，上碟即成。公仔箱論壇* J/ Z+ U8 r+ U: v. V4 ^
公仔箱論壇2 N2 I! b; ]% M" d( a8 b; P! _! Z. A5 Z
+ p) f) L; l" [6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
]. A* W$ @4 @* ~: S' {2 L* _) |5.39.217.76蟹嘴的囊是蟹胃，藏有污物要清除。 蟹蓋易熟，油炸時間較其他蟹件短。 炸完蟹保留蟹油，用蟹油烹調四季豆提升風味。公仔箱論壇5 I `3 t1 M& Y D7 F0 k8 l0 g
/ [5 a1 w9 C6 u0 N! u8 [+ b
|
發表於 2015-10-19 05:14 AM
| 