[西式食譜] 甘酒味噌凍湯

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【材料】（2人份）
/ e8 T: ^& j2 d8 M. I, _, Z甘酒.....100ml
# p, u6 t+ m; B4 T7 g* Qtvb now,tvbnow,bttvb冰水.....200ml
& E7 b" j1 `* q3 j) A5.39.217.76味噌.....2湯匙
- k, b( k: E6 u3 T+ Ftvb now,tvbnow,bttvb青瓜.....1/4條
! \& m% f4 @4 N/ R9 x6 X# t. @大葱.....1小節
7 Z1 h0 n- c% e3 \5.39.217.76薑茸.....1茶匙, S3 o: ]$ E% D2 B; V% l4 u: P
木棉豆腐（硬豆腐）.....100g
) J+ W# W/ I- i( y- M0 Htvb now,tvbnow,bttvb白芝麻（已炒香）.....2茶匙
' s" O+ ^: T4 d1 r- L# J日本青紫蘇葉.....2片
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) s: N! W+ M" q4 {) Z8 T$ X公仔箱論壇【做法】
* f4 V, {/ N8 ttvb now,tvbnow,bttvb1.先將甘酒、冰水、味噌及薑茸拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) P) O5 F9 N7 Q. n, ~/ d% {

0 P8 N6 }4 A$ O2 @公仔箱論壇2.紫蘇葉切幼絲；青瓜、大葱切薄片；木棉豆腐切成一口大小備用。
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3.碗中分別加入青瓜及木棉豆腐，注入甘酒味噌凍湯，灑上大葱、紫蘇葉及白芝麻即成。