豬肉夜透藍光「似一桶螢火蟲」
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9 g0 b! u7 t* ]4 N/ k6 Q" ]5.39.217.76重慶市民簡先生萬萬沒想到，妻子在鎮上買回來準備製作香腸的豬肉居然在夜間發出幽幽藍光，目前當地食藥監管部門已就此事展開檢驗和調查。有工作人員稱，懷疑是生豬被餵食過量的含磷飼料，令豬肉內磷含量超標以致發光，並提醒市民不要食用。5.39.217.76* e: e1 c; M* W
7 Y4 C! S) o! j$ X7 d. u4 G' m, V據《重慶晨報》報道，周二(5日)清晨，住在重慶歌樂山的簡先生起牀後無意間發現，家裏一桶切成塊狀、用食用鹽醃製的豬肉正在發出藍光，這些豬肉是幾天前妻子從鎮上農貿市場買回準備灌製香腸的。簡先生說，這些豬肉有40多斤，花了600多元，並指「黑暗中，簡直就是一桶螢火蟲」。tvb now,tvbnow,bttvb* b) b9 S. x& \" i: r
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「愈洗愈藍」疑飼料含磷超標TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 x9 o6 w6 j; ]% R; Y
3 e- Z. V1 H2 S, i簡先生提供的圖片顯示，這些醃製好的豬肉，外表呈暗紅色，和市場上銷售的豬肉無異。而簡先生的鄰居們也證實，「到了晚上，確實是幽藍色的光，我們都看到過」。簡先生指，他嘗試把這些豬肉多次沖洗，但冲洗過的豬肉發出的藍光更藍。農貿市場的肉販稱，經他銷售的肉都是從正規屠宰場批發而來，而且有檢驗檢疫章，但對於豬肉會發光問題他也無法解釋。tvb now,tvbnow,bttvb. b a; Q$ I& b$ M; R j" w
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前日，歌樂山鎮食品藥品監督所已對藍光豬肉封樣取證，並將樣本送到相關部門，以檢驗肉是否有問題。食藥監工作人員稱，可能是生豬在飼養環節被餵食過量含磷飼料，提醒大家不要食用。
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" k" c( |) D% A/ N8 s. ]tvb now,tvbnow,bttvb據了解，內地包括北京、上海、陝西、湖南等地，近年均有市民買到「藍光豬肉」。對於肉類為何會發出藍光，多年來內地專家解釋不一，但均建議市民不宜食用。除豬肉磷含量超標外，曾有食品衞生專家分析，豬肉發光或因有不法商人為了使豬肉賣相更好，刻意在肥肉部分塗上螢光增白劑所致。tvb now,tvbnow,bttvb0 s7 _7 a* R* L; t5 s% y f/ M. A
6 h5 r/ d2 |9 W* T% h# @) D+ n; j' [tvb now,tvbnow,bttvb另外，湖南長沙早年驚現「藍光豬肉」時，當地專家曾透過科學細菌培養實驗分析，發現「藍光豬肉」是因受螢光細菌二次污染所致。專家又指，該種桿菌適宜在低溫的環境下生長，醃製肉類時所用的鹽，更能加速豬肉發出藍光。 |
發表於 2016-1-9 10:31 PM
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