買一斤粗一點的拉麵，用熱水煮到七分熟，起鍋，馬上放到冰開水中，冰開水的量要能把熱麵條降溫到室溫才行。將其瀝乾後，加適量的沙拉油和少許麻油拌勻，以能讓麵條泛起油光為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; T3 Z- q6 q
飾料5.39.217.76. {$ u1 `2 O# M& \* R$ U, p5 G
◎哈姆絲◎黃瓜絲◎紅蘿蔔絲適量。5.39.217.760 c w- y% F; S3 M, @
基本醬料
' M' T8 M" Z' t4 ]4 {5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1) 芝麻醬用冷開水以一比一調稀。
' n$ G& U& `. Q+ J( h4 ^7 A( L2) 醬油用冷開水以一比一調稀。& k! A7 a. D( c6 R7 E' g
3) 食醋，不用調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T' p/ U# k$ v, r! d. ]
4) 糖水，調到比刨冰的糖水稀一點即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* F: V5 Y9 T/ o0 _
上述四種醬料是一定要有的，一小碗麵都以各加一小匙為原則。
) {+ a; V' x' G i; A- d1 Htvb now,tvbnow,bttvb其他醬料
7 Q# ]2 V. _. j! E" h6 f◎豆腐乳◎辣油◎香菜切碎◎薑水1 l/ N, @0 v# K( ^6 r% L2 R0 x
吃法
; T0 f7 B: R7 a; o公仔箱論壇不要貪多，一次一小碗，加入適量的飾料，作為基底，再加入基本醬料，如果愛吃其中哪一味就多加些，但是其他至少要一匙，再適量配以喜歡之其他醬料，不一定要都加，你可以由吃的人自行研究用哪一種配法味道最好，不滿意的話可以再調另一碗吃看看，很適合各人口味不同的多人聚會，保證令你滿意。 |
發表於 2007-12-5 08:29 AM
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