材料:全脂鮮奶
! I+ C D( R$ O0 B1 |5 J* c1 p& ftvb now,tvbnow,bttvb500 毫升 + @( A6 }! w8 f; s
忌廉 125 毫升
! Z& q! ]. U' X# D* X5 O2 s# {! G( S! J8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 5.39.217.76& _- o; {+ g Z, w2 R3 V8 W
蛋黃 3隻 5.39.217.765 _8 [- y- p8 n# ?
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
1 ~) d) @/ e2 p }1 r# @6 R$ utvb now,tvbnow,bttvb製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]1 a6 u' u$ k) o2 k' u2 ~7 v
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! @, h/ }0 R: W4 J; b/ }" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w. |$ u! I: a4 X$ `* f- A# D/ c
8 k2 {, T3 p3 v6 m) N* stvb now,tvbnow,bttvb3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。 s6 c- t7 v5 I& z. M" I
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; c4 x2 P1 G2 M7 Y2 S: H T! Y4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 , k5 a$ z% i$ X1 X( g
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 Y: t& c3 }' f& j; J
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 tvb now,tvbnow,bttvb% `* r8 {& U0 O/ l0 l" P& J
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I0 B! ~7 X& f9 s# A3 X5 Y( J
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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