材料:全脂鮮奶
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忌廉 125 毫升
0 r6 f# p$ `9 b5 ttvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W( ^/ e8 G; q4 y
蛋黃 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb: n' U8 h* X: H# x, T( D+ d
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙' L# t% R5 e: f9 N# |* U$ i0 I9 h
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 tvb now,tvbnow,bttvb* i1 c9 H& X2 I, ]8 P4 P
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2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^9 T& T3 u- E0 a, ?
( C( _: ^( q( L: A* \9 ^4 _' ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^- k2 M$ i( c
公仔箱論壇* l5 S- B: ^, m) o1 v" Q; F. P
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
4 g* Z, @9 A3 L) u/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 z) r+ R. K; K$ e/ q! ~
5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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& j S" `4 [ `4 X& s- U9 E6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
5 j# s! {& f6 \- ^公仔箱論壇7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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