份量5.39.217.76$ F" V" j+ x( k. c# T3 a, Y9 g
3 - 4人份
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材 料:
: r. a6 f2 q% s2 A9 @5.39.217.76主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片tvb now,tvbnow,bttvb2 C7 I; p6 T7 w# ?
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
# _ Z7 r/ Z' N, Y# d! E+ M5.39.217.76拌飯料：蔥油、醬油適量# E8 i6 Y( v7 C: ?1 K$ X% t
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0 _ X4 w; W* ?" s7 k7 S8 l) k/ `3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
. [' R, S5 ? F& b; e* m1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
O2 I# a# o" @公仔箱論壇2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
- B- M$ ^3 C/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]$ H; U! U/ L2 U1 oTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。公仔箱論壇9 m% K& A3 g& R: ^" F: z
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精選藥材與食材
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% M! w1 _. z6 Y- W) R1 l; S# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。7 o7 [3 F" `( m7 F* _5 W
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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