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3 - 4人份2 X. ~/ ^3 `- {+ l4 }1 r8 Z
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材 料: / R$ m/ ^$ H% E4 v' [7 y
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
( ^* Q2 V- p* w6 y8 n4 K$ a5.39.217.76調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
& B8 S/ ~# T% r6 T9 d- ]2 L$ Btvb now,tvbnow,bttvb拌飯料：蔥油、醬油適量
" S. v* X9 h1 z, B- h2 j1 F" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" p7 B$ y* l+ `( V1 ^+ Z; @" [
! R6 q) t0 U1 y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
- d( f8 ~: N& m: w" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 / G/ h' H! D6 Q. @) `
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。5.39.217.768 w8 J& ^. Y; N! C6 J3 p* ]
P" m: ]4 Y: G* G精選藥材與食材5 a, `3 Z% P/ v9 x
& z1 p+ y% K& _" [; [4 ]8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。5.39.217.768 W6 S( r+ d/ N$ d2 A# P5 a. ^( s
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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