[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i( B4 H+ R8 b' I( Q
金針 20 克5.39.217.76& Q* j: J( L' b' z6 i6 W/ J
雲耳 20 克5.39.217.76' _8 W* B  u) F% o$ h
紅棗 20 克
3 c& r3 ?2 y% u4 F- |5.39.217.76鮮鮑魚菇 350 克
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調味：公仔箱論壇7 e1 h1 g6 V  `, a
麻油2茶匙
/ J# n. t* Q% v% l油少許
$ i6 q' j/ b/ X, c3 S# W1 Y" ]公仔箱論壇鹽1茶匙
+ h1 j3 F7 w. w0 D! }! }糖2茶匙     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 r8 O/ G- X3 X( n5 w; v! g
   　
, f, R: W/ |$ d; B做法：公仔箱論壇0 d$ F$ W0 Q8 J* F) Q
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
# t: ~, f; t. n! z. H5.39.217.762. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
2 _: f5 b- z6 S. E! ~/ K  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：$ P9 M* D# Q7 P, ^. ~& n5 S; @
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
3 t+ B4 F4 L# H+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味