材料: 羊架TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 { h" M( q8 O- ?" z1 I
) E0 A' A1 r3 Q% v0 S8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x+ V1 x5 s X# p" P/ `( q3 d! t) g醃料: 蒜鹽、黑椒粒及雜香草粉醃羊架約 1 - 2 小時。5.39.217.76! k. H2 X& [! ~
3 }3 z" Z% w' D+ x" [$ [4 I" o5.39.217.76烤汁: 橙一個渣汁待用，清水 50 ml 及 3 1/2 湯匙砂糖煮成焦糖後，加入橙汁及少許迷迭香 ( Rosemary )，煮約 5 分鐘，再將香草橙汁隔渣即可。
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製法: 焗爐預熱250度，在烤盤上塗橄欖油放羊架後入爐以 220 度烤 15 分鐘後，取出羊架掃上香草橙汁再入爐烤 10 分鐘，再取出及掃汁，重複至羊架烤熟便完成。 |
發表於 2007-12-4 10:31 AM
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