紅豆茸材料：
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紅豆320g) b- @+ D' J; ~( R* e# R
糖5湯匙5 h; g2 }# R* ~* R# [, K% I3 n
牛油2湯匙5.39.217.764 o }+ u9 K+ y2 [4 Y
奶粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c3 j+ G% W/ U- e
糯米粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' z+ P& m4 X3 u( u$ o7 o! D" q
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3 q) P; d/ x/ f9 U& K2 q" O5.39.217.76草餅皮材料：
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! ?9 H: Z- O$ V3 B. W3 n, E# f糯米粉140g
+ ~" a0 |0 ]4 i8 n粟粉60g
; S L7 n% _/ t! F5.39.217.76糖霜80g/ B x2 e( ^' K/ [9 R/ |
水250ml
4 ]* C) v2 E, O( V) G' u5.39.217.76艾草粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o! M9 q& L7 v3 _1 B
片粟粉適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F, ?" ]7 B$ F+ ^; S$ d6 \
紅豆茸做法 :
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1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；公仔箱論壇" x# v1 H. r- E, i: f, }
2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；
0 f' p6 ~; _' [. K% F3. 加入牛油，拌勻；
; r7 V5 D x+ S' r5 B4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；
$ K/ l4 t* l6 c7 Q$ Btvb now,tvbnow,bttvb5. 紅豆茸待涼，分成20份。
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草餅皮做法 :公仔箱論壇% ] W. k! }% [4 q/ G
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1. 將片粟粉用餅碗盛起；8 @% O* S6 l+ P1 L5 F
2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）
* g' @2 c) z8 I$ t( Stvb now,tvbnow,bttvb3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。
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發表於 2007-12-4 10:24 AM
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