[西式食譜] 香橙豬扒

puma8811

材料：公仔箱論壇9 U& K* _, D: U& e
豬扒400克(10兩)5.39.217.76/ n/ V& d& x8 ~8 R2 J( O  V- B
橙2個 tvb now,tvbnow,bttvb. u  s, K, b0 f5 X6 C

& Y6 }+ S9 `  C0 B+ ]  \調味：
8 M2 }( {; q: P( P8 r: s3 ]公仔箱論壇鹽1/2茶匙
0 Z. F4 B: Q% V5 X& P, w: ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙5.39.217.765 y8 D6 \% V9 i& \% E9 v
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \; E! v( ~2 C  w  U  }
酒1茶匙
) g1 S& ?) B4 vtvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
' v+ N# q4 x! W蛋汁2湯匙
( V; R  v. S& `0 y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, z, f! C+ ?$ d+ D, ~1 `$ o( m% L
獻汁：公仔箱論壇! g; [/ O3 o* h4 d' q: v* M
橙汁3/4杯# C" R* H4 u/ b0 f
醋1-1/2湯匙
% ~) w5 l, T  b" I8 o3 X& Q. {tvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙  ]" g5 N1 E" y2 s0 x
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O' C2 G" c" y: U0 ]7 ]
橙皮絲數條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M. A6 l* v9 \/ t* e; M5 \+ I

1 i* T7 [' n, i; d& ^# C5.39.217.76做法：% c+ M4 n0 S! V
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb0 b6 s) ^- A* {& w. I5 O9 \
橙皮切絲，橙榨汁備用；, x& [5 c$ m4 P! r
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
; l+ v- Q  Y! X% X; K公仔箱論壇燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。