[西式食譜] 香橙豬扒

puma8811

材料：
: `! Q) c) P: Q/ ^3 Xtvb now,tvbnow,bttvb豬扒400克(10兩)
5 U! r; H5 r- z. C- g5.39.217.76橙2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ T7 Z) z( v' w/ l

* H/ Z- l6 @) r2 T) N  ~公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _3 o$ g. g3 n) Q- i4 g$ u9 R
鹽1/2茶匙
( E* B) H( J4 W& G: Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
0 ]% o( h0 c! ~$ O公仔箱論壇糖1茶匙5.39.217.76. n4 n- p, B0 h& j# O/ Y
酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r  K5 s: M, l7 n
生粉1湯匙8 `  |" k1 s" U1 v, u6 J& }
蛋汁2湯匙   u9 F, u& j' [

! C* x& k* @, P: R獻汁：
3 N" `6 ?& y& m  H5.39.217.76橙汁3/4杯
% @+ ?1 s& K" u; r; Z- |# K醋1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y' }  z8 H. I7 I8 c1 V9 I
糖3湯匙
+ ?3 @4 K# o, X5 r5.39.217.76生粉1茶匙4 {& c4 I0 w- S# `
橙皮絲數條 5.39.217.76, l% r3 D  {6 H% a) t& I" B

/ t2 D1 s7 R5 q% s" I. D% Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
. D! h3 J5 J" Z' xtvb now,tvbnow,bttvb豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；3 k4 @6 [+ Z- p, t( c1 i
橙皮切絲，橙榨汁備用；公仔箱論壇  G/ o+ Q7 L" S9 }0 k
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
, U7 M9 }5 M* e- c  x公仔箱論壇燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。