[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
. d# }3 U9 k( B公仔箱論壇豬腰肉　　　200克
7 V4 B7 \( c' Z5.39.217.76碎磨白芝麻　2湯匙
! @) \4 |2 n, m  ^" Z1 a5 ~' a( L薑　　　　　1小塊tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ i+ L8 z: n+ R/ u
唐生菜　　　適量% N% O/ [2 E- o) J$ z, p2 `
沙律油　　　1/2湯匙
) Y  @2 K; X0 e5 P! s1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁             2湯匙
( u5 h1 L" ^5 k醬油　          1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]7 b$ ^2 z) p( A7 T2 x
洋酒　          1湯匙
2 d4 W' w+ t' R0 v7 H+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂　          1湯匙
( k: i% d7 K9 J. C: D: p. f1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # O9 T: J0 i' }# R3 }
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公仔箱論壇* i6 X7 K1 G2 @7 s
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製法：
) U* Y! W4 M) @3 r4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。- e. r4 \4 [/ c
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。% Q' P* N/ I8 d$ n
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。