[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：5.39.217.767 |8 k" _4 k2 V! {$ `. K
豬腰肉　　　200克
9 |* K$ P; x! }" F& k, s6 O碎磨白芝麻　2湯匙
3 G$ `9 @1 \( X7 ]# o5.39.217.76薑　　　　　1小塊5.39.217.769 E5 _: r, w( T$ z+ F
唐生菜　　　適量# ~' J% x- ~" Y: v1 D8 {* N
沙律油　　　1/2湯匙
8 O. G1 `3 ^/ ^. e) N* d& }; Y" V5.39.217.76醬汁             2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* K* ~; k9 n$ {5 P- v9 c3 X7 o
醬油　          1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. F" O; k* |
洋酒　          1湯匙5.39.217.768 Z% x$ Z* w8 ?; Q3 _
味醂　          1湯匙 : A0 S7 J# b, W. R2 b
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製法：
* s! `. @' R' |: b1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 V; Y. A8 F( u) K. C
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。公仔箱論壇' U: R8 E6 |8 v
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。