便祕患者的吃油建議& D' g4 r* h: |* u) S3 D, @4 X
2 q3 o# T1 x, O9 a; p/ {tvb now,tvbnow,bttvb便祕給生活帶來的困擾太多了，還會引起很多健康問題。其實便祕常常和飲食不當有關，食用油也會對便祕產生影響。
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# B- q5 o; J! O) B" N: W5.39.217.76食用油對便祕的影響
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5 U& b* F) }/ A% ltvb now,tvbnow,bttvb我們攝取的油脂需要膽汁進行分解和消化，一旦油脂攝取過多，膽汁不夠用，消化道內就會堆積大量的脂肪，降低消化道的活動效率，誘發便祕。' F+ ~5 `# y; X6 n; @* y9 B7 o
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有兩種方法可以有效緩解便祕，一種是減少油脂和脂肪的攝取量，進而減輕膽的負擔， 確保膽汁分泌及消化道的正常。第二種方法就是攝取不飽和脂肪酸，因為不飽和脂肪酸在消化的過程中根本不需要透過膽汁來分解，可以直接被人體吸收，如此一來，就不會在體內形成脂肪，不會給消化道造成負擔。3 G5 _, \& a1 @+ y9 ^4 ?& `4 l- ~: P
* G. L$ G5 i6 r* H4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是說，有便祕煩惱的人可以食用富含不飽和脂肪酸的植物油以及魚油，並盡量減少動物油的攝取量，防止體內堆積過多的脂肪。
3 X* r. A- t8 t0 l) }/ ^5 A- Z [% ?+ v哪些食用油對付便祕有奇效
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" \4 a6 R+ l8 d公仔箱論壇從理論上說，富含不飽和脂肪酸的食用油或食物對便祕的人都有好處。花生油具有滑腸下積的作用，非常適合便祕的人，可以取紅色地瓜葉500 克、花生油15 克、鹽適量，將地瓜葉炒熟食用。
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" m, z( C4 m- h e3 x6 `! |芝麻油性味甘涼，有潤燥通便的功效，對便祕的治療很有幫助，取芝麻油60 ～ 120 克，直接服用即可，很快就能夠見效。5.39.217.76: \/ l7 r3 e7 ] ^. H: m
, Y( F( G7 S& E5.39.217.76橄欖油的單元不飽和脂肪酸含量幾乎是常見植物油中最高的，消化吸收率極高，不會形成大量的脂肪。而且橄欖油能夠有效刺激膽汁分泌，從而增強膽汁的消化能力，啟動胰酶的活力，促進油脂的分解和腸黏膜的吸收能力，防止脂肪堆積在腸道中。
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/ K7 N/ m3 L9 W& p% ]$ {其實除了這些食用油，有便祕苦惱的人還需要注意補充水分，多喝水，多吃蔬菜，讓水滋潤自己的腸道，並多吃富含纖維的食物，如馬鈴薯、竹筍、綠葉蔬菜，纖維素能促進腸道的蠕動，有助於排便。! a# y, @1 [( h1 Z* S# i& t. z
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s2 }0 E' a" h6 m! r$ M( n. `* p公仔箱論壇: z& K% x. d; n. }# }
/ f; p2 U& d, i ~9 n9 L健康／劉芳（北京中國醫藥大學東方醫院臨床營養科主治醫師） |
發表於 2017-2-4 03:25 AM
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