[中式食譜] 京醬肉絲

zactlion1899

材料:
' L% C5 p# T6 B8 p( K里肌肉半斤        蔥絲1/2杯       炸油3杯         甜麵醬11/3大匙 公仔箱論壇( @$ I" a9 k- C+ U; F* E

6 x" x- F+ Y+ J! U! d" L" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味:
4 Q% m6 I. D* u: C  h; B( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料:醬油1大匙         酒1小匙         水3大匙          太白粉2小匙
9 D! ?( u3 F& H公仔箱論壇B料:酒1/2大匙          醬油1大匙        糖2小匙          味精1/2小匙
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9 t' Z* f8 f" D) K製法:  tvb now,tvbnow,bttvb* p# N1 h' r8 z3 q9 j9 l% G6 O1 m
1. 里肌肉切成細絲，拌上A料
; Y* _) [/ y  ^9 f2 b9 c2. 甜麵醬調上B料拌勻
* \4 y& {8 |, M* f$ K3. 先將蔥絲鋪在盤底  # N; ~. g- M! w  h$ r' A( Z, [2 ]
4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之     甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出，     置於蔥絲上