[中式食譜] 京醬肉絲

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材料:5.39.217.76* i# o0 h% Y& d. z- ^/ M
里肌肉半斤        蔥絲1/2杯       炸油3杯         甜麵醬11/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o" x8 Y$ _$ [/ ~6 N) D

1 b; n; x. c' Z/ T& M$ Otvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: & ]% F3 x/ E' u' }
A料:醬油1大匙         酒1小匙         水3大匙          太白粉2小匙
: p9 x' f6 {- U( T  C* K! NB料:酒1/2大匙          醬油1大匙        糖2小匙          味精1/2小匙
- Z2 I3 ^  o& Htvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇. w% c" U, u# b) C
製法:  tvb now,tvbnow,bttvb9 x7 Y; H4 @5 c$ X* e
1. 里肌肉切成細絲，拌上A料
) l7 x3 e1 \. G8 o5 w2 S, A5.39.217.762. 甜麵醬調上B料拌勻
  `6 Q# q6 r, K6 I3. 先將蔥絲鋪在盤底  
' F% q& b# E) A1 K* q( W5 x+ S6 }* D3 d公仔箱論壇4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之     甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出，     置於蔥絲上