[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。5.39.217.768 y+ q& ?: k+ |! j  i7 l) @
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製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
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2 l& g. o6 [7 M5 Q' I$ `! ~                 箱內至半凝結狀,取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 i- e& T0 X' x* Q2 C7 T& ?

0 G) ]; ?3 N, u) j7 V$ m5.39.217.76             2.蛋白打拌「企身」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X" e# P4 W; o5 |" ?& Z5 G

6 ~. [. ^, Q; o' d6 v             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J2 s  i& {0 h( g2 z' w& @; o

7 ^" K0 ]$ W' B0 B+ R' V7 b            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。      
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$ r+ w1 i2 }4 f6 q9 q% A公仔箱論壇            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。