材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。7 w' \. a7 [' T V: f& X
7 y2 I1 z# C9 i1 r; J" ]
製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰公仔箱論壇' L2 Y5 F, j( t/ G# _
. L1 l- g, I9 G8 G7 w- Etvb now,tvbnow,bttvb 箱內至半凝結狀,取出。) G# _" Z5 l* V V( d" _8 o
tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 x8 o0 L! O* @- {9 S5 R, M/ s9 e
2.蛋白打拌「企身」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h/ M# J2 t% X8 y7 p& s! h. ?( J
, x6 d9 N, Z/ V& b 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。4 E! N: F- u! t
% d: _$ V& C! Q/ d5.39.217.76 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。 * p" o- j5 D0 t" n( U+ E* J) u
$ B2 C6 H3 x8 F公仔箱論壇 附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
| 
