材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰5.39.217.763 V8 W( D6 @4 w* | y
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箱內至半凝結狀,取出。
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6 ~- W9 X6 Y* m6 P3 B# P" Z M 2.蛋白打拌「企身」。
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; q7 ?" X4 P) y* u* n3 G+ L0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。5.39.217.768 x7 L* ~6 K( t6 [: Q6 C
" G9 Z' X M7 A8 F7 r% Y 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。
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附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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