材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 y0 L' t+ ]7 g& S
雞胸肉四百克,火腿六大片,青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 g4 E4 n/ j8 D F
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醃料/調味:5.39.217.76! g6 a. L0 N6 H1 D6 _2 I+ }- F
蔥末、鹽二茶匙,麻油一大匙,胡椒粉少許,太白粉二大匙
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1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
$ Q9 ?: P1 `+ r6 U" V7 v9 s8 qtvb now,tvbnow,bttvb2./ 火腿對切成三角形,將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀, 加上青豆仁或玉米粒,蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味,以半碗水芶芡淋於菜上即可。 |