[中式食譜] 火腿雞茸

zactlion1899

材料:
! X' L( V& {* Y% L: S公仔箱論壇 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量
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. l! O, Z9 h  B1 c, }% ]6 F0 W醃料/調味:5.39.217.76/ ^! N4 `5 u. K: L
蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙
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製法:
9 l- p( Q6 f5 R+ g: ]1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
1 O2 W2 W8 f0 N4 n" Y2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。