[中式食譜] 火腿雞茸

zactlion1899

材料:
# j" q. d9 K( R+ z" G' \. f$ p1 a5.39.217.76 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量
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醃料/調味:
/ g  e  C. K; l" M# m公仔箱論壇 蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙
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製法:
, n1 o5 O5 m0 K5.39.217.761./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。9 @4 c& s$ Y0 [' ~9 n; y
2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。