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[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! g1 O# D$ K7 X. w" Q1 H
新鮮牛蒡一條, 薑絲少許, 白芝麻粒少許, 冰糖少許有機醬油少許, 葵花油1大匙, 水少許
5 F& d* ?4 c+ M" \/ o/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
0 S3 X, b6 r' [3 H3 Etvb now,tvbnow,bttvb製法:
* j4 u4 n8 o3 k9 I4 d! L& {' }0 \1.牛蒡洗淨去外皮,刨成細絲。
6 f1 P3 X) s% `1 m! i6 x5.39.217.762.熱鍋放油爆香薑絲,放入牛蒡絲後加入少許的水,冰糖和醬油,    快炒幾分鐘至熱即可,起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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7 H  t8 f, P6 D, `2 h4 F3 _5 G4 |7 f竅門:
( {# y, K2 [3 H$ K1 @& }) i- ^3 i公仔箱論壇 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下,防止牛蒡變黑。
牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing
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