[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料:
% @5 e: G: u+ y7 e; i6 x' x6 `, h/ Ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許 5 H/ k$ `# k* E2 P. N4 I' u% x
  
& }+ b9 u5 Z" y' R6 w/ `9 R& U5.39.217.76製法:5.39.217.76. n/ I" V2 G) z" V) p
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
$ }! m  ]- @8 U. [$ |2 {2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e) U4 j. Z' `- q: Z6 C2 W
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竅門:
) U4 a! ^$ A7 ] 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。

yuyang

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing