材料:
' r! J* U# {% f! Y3 _tvb now,tvbnow,bttvb新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許 公仔箱論壇4 W# T, b- n4 @7 ~4 O
) v* J1 m! Z* R6 V) X公仔箱論壇製法:
% s$ i$ `" y$ @5 g: d4 |3 G1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb- h: w% S# ~: l: p7 {2 o0 T0 X
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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" S {$ _& w/ j# O! ?竅門:
& q" B/ X* Y) D2 {' s A# htvb now,tvbnow,bttvb 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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