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/ I. x3 A3 ]& C. Q! D& n去骨雞髀肉 2片公仔箱論壇8 x( g( ?+ P6 ]% h+ L9 V8 T+ O) [
1 A- Y V! b, i, y, J# A# V: m3 S2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個
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蛋 1個5.39.217.768 h9 I H3 c9 F$ a
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調味
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" o. u$ z$ `6 Y+ {) k# A# T5.39.217.76粟粉 1 1/2茶匙; r% |; w. ?9 u# o; I" _
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蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇, E& g7 @: |' D# L$ q) ^3 e
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鹽 1/4茶匙
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. Q; H1 A" n$ V' n8 h& w9 T: V' O胡椒 1/4茶匙
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; ^5 u( M$ h" g- V7 vtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W8 i$ p# A5 z
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做法：
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去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。; x7 Q/ g: b# Q) ~
( \6 x! l7 D# @% r青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 Z% L6 f! ~4 S
n. G8 d8 N r6 n9 S% l燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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