[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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/ s( h' k/ X/ |4 U; ^# r' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t' J0 h6 t* _' M
鮮蟹......2只
! n# _* `! H" c! A3 \公仔箱論壇公仔箱論壇3 s( u* v4 o6 t/ O% _0 S
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb' n0 S4 U* g4 N
小蔥頭.......3粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb& d: v6 V1 b7 W5 R- u9 |2 R. g
蒜頭......5瓣（剁碎）
9 e( H0 p0 f4 i# @- \西芹......2湯匙（剁碎）) n, b: N- }+ V# H) S
牛油......2湯匙公仔箱論壇: T+ m% _4 d  j8 m
5 [7 a+ p' N( N
調味料：
: ^$ h9 C7 |0 i黑椒醬....2湯匙5 d1 d3 c- ^  }) Z+ ^
李派林醬汁......1湯匙
3 k$ l6 f8 U) Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
. {8 m" \! B) T# J& \! C! G糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
4 B) b, ?! C5 y清水....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~3 n, ~5 {7 d

9 h& o! n5 d" v0 Q5 v/ W( w* ~+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 _- p+ A. i
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙公仔箱論壇" T' L6 |" f( e6 m( g( @

& p' x( z' d2 [1 W& K8 N! [8 |烹飪過程：
; }' K7 {; q8 N7 g: g* Ktvb now,tvbnow,bttvb01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。5.39.217.76: E" _6 q* B5 a7 l
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。5.39.217.76* a* ~4 @' Z6 a/ J( P! n' J: z
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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