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材料: ' h- A2 Q. V ^+ [* a
五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
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調味:
$ N6 c3 S" ?; u2 y; Y6 i5.39.217.76鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
0 t7 ]( n* q5 n6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H$ _( o1 ?' W: z5 }
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做法: ; V: ?/ r0 |6 J, u: [ J* f
1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。tvb now,tvbnow,bttvb6 m. s6 C8 j% F* T! `* O! u# P
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。
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3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。6 g$ e- e& l' Z- m
* I E! w$ z) b4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。* L! Y+ G$ L3 e# n
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發表於 2015-11-29 05:31 AM
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