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清水.....2瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y: Z* v% s9 F/ k/ D% \7 f
蛤蜊.....400g5.39.217.769 J4 Z0 D8 y$ L, F' K0 B
金針菇.....1把公仔箱論壇- Z+ u9 h( `" r+ }, I
米酒.....1.5瓶2 o3 Y- \4 t( K) F0 O
山雞肉(半隻).....950g' A, j3 X% Z$ {: C* z2 N3 R
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ x. q& V8 l: }' d/ e
1. 雞肉切塊
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; S* r- ~ h# R7 v/ V2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白5.39.217.762 s0 W; o, F$ u/ i4 Q3 P* }
) k# w' M6 R+ m4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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" n) S# ^/ q6 C4 I1 E5.39.217.765. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理( V; x) B; Q% F; b3 o+ }" |
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用* e/ `. `" b+ n9 T. i3 ~5 H
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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