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; t) ^+ H, `2 g3 X, n Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 p1 d9 ~0 x! S8 c! M. s' m6 T* x
食材
8 i- d% M2 x: K( B& c& p公仔箱論壇清水.....2瓶
) y' Y8 ?3 a- i' o# z$ Q7 H' ?公仔箱論壇蛤蜊.....400g
0 k$ g7 m6 N5 L. E1 ~金針菇.....1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M$ R1 W) s8 B* I# P
米酒.....1.5瓶公仔箱論壇) Q* \4 [" ~4 L
山雞肉(半隻).....950g
( e- ?$ v) v$ v6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 B; O) I: g) n4 L( {7 {
' X4 N, u9 w4 N+ R) H" g* V; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 @) v' y/ q v# ?! t2 N7 p# i
1. 雞肉切塊
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( F4 Z, H: p2 y+ m$ v5 r5.39.217.762. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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9 L# E' g5 N* K" K( b3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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2 S# q* T1 A4 @: y& w7 r/ utvb now,tvbnow,bttvb4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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