[中式食譜] 燒酒雞

nt1972

6 [2 b- r% |+ ?+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `4 P2 w6 M$ f% T% m- B
+ M) p! z( [4 s9 v
食材# ]; i: y2 e( B; Y! }# f1 ?7 e
清水.....2瓶5.39.217.76! x6 O5 i$ {- S2 X" E4 d
蛤蜊.....400g- B: ]0 _0 ~+ C
金針菇.....1把
2 o( w5 p& e5 M+ q6 ?! K2 Q9 z, Z2 d2 F5.39.217.76米酒.....1.5瓶
6 }% K% _9 s, |tvb now,tvbnow,bttvb山雞肉(半隻).....950gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v& e' D! r% t. t

1 W3 t* s5 \" l9 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 c5 @7 ~3 Y* r- Q  |
做法公仔箱論壇6 E& b- X) e! H0 }
1. 雞肉切塊
. w2 \# |, @4 c: p* Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- d; m- q0 V4 }% Z; g
2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水5.39.217.767 R; O  \/ W4 e4 w  t

3 {' L/ r9 p% t0 U' I, a8 n7 e5.39.217.763. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白. |- E; q4 b1 a7 W7 U! j
. |& S! r3 Z. b9 O
4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
/ c" e7 t+ b9 I' I$ ?
! T' r. m: T, ^  B5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理/ ?  L0 C- t: G+ I0 s) G1 C3 I

, E8 g) X* L: J9 J6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用3 T* K; k* N+ ~  _- M
tvb now,tvbnow,bttvb& j1 l# L5 t4 z2 m' Z3 u9 y7 V% A