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材料
% M: k. ?( r; U: g5.39.217.76雞槌.....8隻 5.39.217.761 j4 i9 o# V, l
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! N1 G5 B/ E. R4 A6 |& Q- n0 r# ]* d5.39.217.76調味公仔箱論壇# o3 C, l3 g/ @3 O; z
蕃茄.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 J8 S2 {- f8 K/ I7 R' F
蒜蓉.....1粒 5.39.217.767 Q5 R# X8 u3 I6 A( b
茄汁.....1湯匙
7 X; y5 T; q: t1 d& C6 a5.39.217.76蜜糖.....1湯匙
8 F& ~0 Q: h+ r7 E: h* m! I8 ~! @青檸汁.....1個
% H, s' z8 S, ^; Y' `& R* Ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
7 z: ^% o$ H) c: r3 C5 ]公仔箱論壇紅洋蔥.....1/4個 5.39.217.761 X" q5 s V W& O
青檸汁.....1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k7 R+ p, i; p! b7 A4 @( ^
茴香粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q! N, C% m: g# g) `) D
百里香.....1茶匙
9 t" P, U4 B8 m0 M* c鹽及胡椒粉.....適量
: v9 ]& h1 V- Z( i3 h5.39.217.76芫茜(切碎).....少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ V" c, w3 Y2 Z; K: L& F$ s/ ?
鹽和黑胡椒.....適量
. _& _# s8 u, K0 S5.39.217.76紅辣椒(切碎).....1/2隻
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7 \8 [; T- ]7 h# xtvb now,tvbnow,bttvb做法* y7 a" F2 g5 Z7 |# L* V9 A) `
1. 將醃料拌勻放在大碗中，放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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. ^: c/ k2 {9 w3 b/ ^0 M9 y2. 熱1湯匙油於鑊中，大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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3. 墨西哥加娜沙司醬:公仔箱論壇2 J/ O/ _' V c2 [
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字，以明火將蕃茄皮燒焦，浸凍水，去皮和籽後切成細粒。tvb now,tvbnow,bttvb* V' g- ?9 ]% M/ s% a8 _# w' Q4 i
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 m& K- f" f7 T- k M/ \
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6. 將所有材料同拌勻，調味後即成。5.39.217.76# z+ \' J# S2 ~1 j0 Q
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7. 雞槌拌沙司同吃。公仔箱論壇! g6 _) _, y* P; E5 o
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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