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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {+ s# d0 o1 ]) |' c7 g3 y5 P6 g
雞槌.....8隻 * G3 J" A  I4 M3 p  g, ~  C

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調味tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 w9 |$ r% v; H
蕃茄.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ e+ `2 q( t) j
蒜蓉.....1粒  
0 W! B, R  g& u" X  z+ j; o公仔箱論壇茄汁.....1湯匙
$ a6 e/ ~* C8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....1湯匙公仔箱論壇1 e3 q2 ^- @( G% V3 D2 }3 f
青檸汁.....1個
9 |/ C9 R. P  E6 A- U' v; N8 Q+ E糖.....1/2茶匙 8 l  {! c) N' b  M5 k" Y$ m. F
紅洋蔥.....1/4個 5 W  B6 f" ^( L* G
青檸汁.....1/2個
: X' l* ^5 g5 _tvb now,tvbnow,bttvb茴香粉.....1茶匙
- k1 a: m8 H: O/ H* u( J+ ]百里香.....1茶匙 公仔箱論壇. C# q8 i0 D0 g: f
鹽及胡椒粉.....適量
- m9 a$ B6 K9 `( W2 g5 H7 q芫茜(切碎).....少許
+ x1 C+ @" V2 n6 e0 n' J( I- itvb now,tvbnow,bttvb鹽和黑胡椒.....適量公仔箱論壇8 e# y$ o5 |% M1 f4 O
紅辣椒(切碎).....1/2隻 5.39.217.76/ |* o1 o1 v2 P
公仔箱論壇. c$ p# I. A+ U! ]0 y% B
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做法
0 C+ V; Y7 @* {) ~' n5 q1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。公仔箱論壇- y1 y: h: O, v6 M/ p' V4 [

3 L7 [8 V  f6 n& d$ `公仔箱論壇2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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1 E/ f$ y& U; S0 D5 Q, W2 H公仔箱論壇3. 墨西哥加娜沙司醬:
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; u$ ]% K$ \2 z3 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。
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8 E; n* J) }) l( s) @; y5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。
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6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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7. 雞槌拌沙司同吃。公仔箱論壇6 U; U4 F) n# j' _* ?2 N& I# E2 Z! Y
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