[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

nt1972

材料:     
6 Z, M1 ~; h  a* b車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
8 B, |+ Y+ @" `' Q& M7 N- d* Z公仔箱論壇
& I; U  ~/ N0 V. X  ~. p5.39.217.76調味:     
) K5 K2 q2 F  h) H% ]: Q泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
3 l2 `+ {7 V) p8 F" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?6 A, j8 G* ?' D8 u; T1 Z公仔箱論壇做法:     
' P' b4 \1 g; @2 |5 U6 S1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A1 D' k4 O5 Y( }
( I' l+ \2 c9 ?
2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
' @- r) K! S9 i# ?  t公仔箱論壇* [, c. ~3 {( w" O. q
3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。5.39.217.76+ W& ~7 b; G8 U8 V

/ ~+ ?. ?6 x  U) f4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。