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排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒（切粒）2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" I6 F/ _4 W4 G6 J. A
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T8 P3 I1 D% f; H# [$ N: l/ J1 o公仔箱論壇調味醃料（排骨）： tvb now,tvbnow,bttvb0 y% c* S9 {5 @# ?2 Z8 h8 J
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許/ w$ ^ H$ ?+ F: H( P4 L
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% L& p" G) H0 x4 x( _
1.藜麥洗淨，泡水2小時，隔水備用。公仔箱論壇/ x* |( y0 k N
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2.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘後，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a; V' c0 ^) s; v' y
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3.下初榨橄欖油，以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒，加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。
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4.加入雞湯及魚露煮滾，再加入藜麥及排骨，以慢火煮10分鐘至收汁，趁熱上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 U1 I4 r* D* T
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發表於 2015-4-18 05:41 AM
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