[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：5.39.217.76. j) i1 D( g! f6 [
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。5.39.217.764 }  v# W3 ~& E' o: W
2.蔥1支、薑1片切碎備用。' N4 r" C8 k% W& a5 b) z
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙: f6 T6 K) k) x1 \# T
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. M% R; r/ L# a5 K
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! \% N- p7 [5 `3 f
作法：5.39.217.76, x, D8 q5 ^! c
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。5.39.217.767 D% z. |- k4 q* |
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。