[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb  Y5 O2 p" _; z
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
% j" Q  E& Y: w) [5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥1支、薑1片切碎備用。
6 b: d2 K  ]; b8 p公仔箱論壇3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
8 p3 s/ O8 A1 E$ m8 `. G- y# _% M5.39.217.76調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 F& J* d7 i
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙5.39.217.76# m+ n- C8 h2 S8 m
作法：5.39.217.76( K" m% I& X5 \  G: p
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
8 l( Q5 f: v$ Y/ K# `將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。