[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：  b( o' C' N2 ~7 h% ?# \4 h$ k
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
5 J9 N3 c1 b: R; ]/ Q0 z, k) Y5.39.217.762.蔥1支、薑1片切碎備用。
3 }1 ?6 P8 y' f4 M8 h3 E3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
3 [9 o9 y7 R+ k7 B4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.76- k# G& i5 d6 K! A) U
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
) o- S% N' \! dtvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* s; k% k* ^: l$ K9 G
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- ~5 c2 h4 ^3 u5 t; ]# k3 S# V
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。