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雞汁2茶匙、中蝦6-8隻(300克)、粉絲50克、蒜蓉4茶匙、油2湯匙、蔥粒少許
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做法:
3 t! z5 p% B! o6 E9 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲浸軟後與1茶匙雞汁拌勻,鋪碟上。! E. W9 I. k" X% j
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2. 燒熱油淋於蒜蓉上,加1茶匙雞汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, ~. k5 M. ]& K, j. ?, w
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3. 中蝦連殼沿背剪開邊,除去蝦腸沖淨及抹乾,排放粉絲上,把蒜蓉均勻塗抹於蝦肉,隔水大火蒸3分鐘後,撒上蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ j6 G/ F& W+ R9 m* i- a( J9 a6 I6 u
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