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/ m) w. i: @9 V+ h. N. @; c材料
1 D7 |: |! W/ I7 L& u6 ^9 s) z) Stvb now,tvbnow,bttvb生鮮餅皮.....適量
1 i2 z& s* j6 [+ z: e3 D' F苦甜巧克力.....100公克
4 Z1 Y3 P+ [* M8 P2 E原味花生醬.....50公克5.39.217.76 W. y% t: b; p( l
奶油.....20公克8 [ r8 }; v- z9 e3 V1 O* S
蛋黃.....20公克
7 n: D, ]8 w' E! c5.39.217.76吉利丁.....3公克
+ o1 X+ w$ }9 @3 I/ q& P& Y, s4 A+ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ ?" s) G5 m! \/ s
7 n1 n2 W, [( P- c0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇5 B+ S9 Q, z) v. W) p
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- y# u5 T( v! s4 \! z$ N1 M
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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# ^: T; k7 x" r& v1 {# ^3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。9 g9 b5 t3 m& J
( [9 B' k$ n; b& P. }! T& Htvb now,tvbnow,bttvb4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb% v, P5 C0 x, v7 T4 u3 l, H, b
5.39.217.76/ ?- }& E. y) z! d0 Y$ ?
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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