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5.39.217.76- ~5 P: H- u; a1 X
材料5.39.217.76+ ] X8 k9 x# x, {3 y
生鮮餅皮.....適量
; o; E9 d/ v/ P6 l# T( F5 D苦甜巧克力.....100公克
* T8 l, Q/ b6 F$ ~" S+ P; V5 p原味花生醬.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ g k. D8 W# ?+ {
奶油.....20公克, m/ f3 P8 O" z* S% X; X' U8 R
蛋黃.....20公克公仔箱論壇+ _% `! O. S0 s+ C( O
吉利丁.....3公克
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/ T: R+ Y* e. j5 v- ^) j公仔箱論壇作法& X3 t, q6 @9 M" J3 F! N6 Z( B
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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5 j r C! T# o/ g, H6 W) Otvb now,tvbnow,bttvb2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。* O1 I$ e3 `% I6 a
- H t3 V2 G* ^( r* ^, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。5.39.217.76: D9 Z o+ X! c7 k/ y4 J
5 V8 Q3 a T6 [: { j4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb' X3 g8 S- t- A, @
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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