[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

nt1972

材料:
, ~: v; k; O$ O# d: u急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
5 h+ z; ^# k% Q6 g. O# @! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i/ ~, g1 p, p/ utvb now,tvbnow,bttvb
9 X' S" R  J2 x& u* B; [調味:5.39.217.76% H7 ]0 H/ C7 P. w/ ]
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
/ \9 n6 L: f* x9 c6 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- ?2 a7 N, n  e- C( k9 I, I) l

* B, G% r' o5 |( h  A5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb- w6 }3 [6 m  _; ]/ {  m' T
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。$ Y2 l$ E  K  C) Z7 ^
公仔箱論壇2 W: j9 S# z! h. i
2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
- I  C$ V  A5 r) h公仔箱論壇: W, w# X+ g. u6 I; j& u% M& H7 ~- T) Y
3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
3 d9 _0 g( F) x5.39.217.76
9 _# J! h  F2 s  S1 _% ~# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。