[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

nt1972

材料:* n/ _! Q/ a: C/ C! ?+ o
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
6 }) }  ?$ l. \" etvb now,tvbnow,bttvb
4 \5 `. |# M# N5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b( N, P1 Y! _; Ztvb now,tvbnow,bttvb調味:
; {1 z! y" X1 I( D4 y3 S) [公仔箱論壇蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
) }- k; {: ~- W" N! ]0 V
  `. @+ ]$ w1 j" N公仔箱論壇. F+ a0 T4 x7 ~6 O: G, ~% b
做法:
" g, U7 ]7 L* C& ]' o+ }: c" H" q: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
( H! A& A' m& `- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: x" Y& ~+ L" Z2 V( z* b
2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。# A) g' ~3 r- X

5 m7 g7 ?9 _; w8 P) {! Z" K公仔箱論壇3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
* x) F8 _; ~+ `* z1 @% I公仔箱論壇3 j2 R; [; J, Q9 t
4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。