[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）
# @2 m$ t1 [' U- Y8 B* Xtvb now,tvbnow,bttvb白米150g( {( R3 t1 a! ~$ N/ k. K; H3 e0 |
水約4杯1 E/ o& g( I0 b0 {: i5 `
米麴200g
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0 A5 w) g- b; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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2 ?2 M' E! t0 a' h6 htvb now,tvbnow,bttvb2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。