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4 X# M. G1 \2 \* b4 l/ f: Y" T5.39.217.76材料
1 f W) e8 @9 C9 y5.39.217.76水.....320公克2 D( N8 r0 e2 w4 i: k
黑糖蜜.....適量
U) O' Z j+ p9 D& |$ X黃豆粉.....少許0 L5 A8 ]- A8 q D9 @) }2 s; G- u
葛粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb) f4 o3 z. W) i7 @, m; D/ N' K
細砂糖.....30公克
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) W: v; [* Y* o& x$ m& c1 i公仔箱論壇作法
7 ^$ z9 S" h! V# j" ?% m# B/ g3 Z/ x! ?1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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7 B) b# |: W6 p8 d( c# b U: A5.39.217.762.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `- w9 Q) w( G- F( Q
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沙茶辣回鍋肉5.39.217.76/ N9 `% Y7 q7 ~& v- e
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+ m7 y% z- C" b" L9 q5.39.217.76材料
8 [! z8 U' P* T) ] `7 f) s9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....5公克
& v3 F. ~; N5 `公仔箱論壇蒜苗.....80公克
6 z; O) S% D5 v: M( W公仔箱論壇豆乾.....40公克公仔箱論壇" R/ M- c' G8 P
帶皮五花肉.....200公克# Q3 c5 M3 g6 }/ J, M% l1 Z
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調味料
+ l& O0 ^( B- i0 K8 K# N* c豆辦醬.....1大匙
+ p3 r& n7 V8 V6 i: Q5 d細糖.....1/2茶匙
$ M5 s; I( V/ k7 l$ R( ]! R公仔箱論壇香油.....1/2茶匙公仔箱論壇6 h# P2 G) S4 P3 s2 y7 Q; D
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙5.39.217.763 Y1 f9 z y3 \7 g- s
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作法
/ `7 g+ O; {. K" h6 n公仔箱論壇1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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* l$ J) p ~- W# p5 U2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
2 O4 F. Q G6 e, Z7 m, D! W3 p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! |$ s8 O" |3 t2 K2 @; W
3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。5 p8 j, e; _0 H7 |
* U9 U% C- m# S4 @9 C2 t( dtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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% l! T1 }+ c2 D/ ~" m% D7 q, b公仔箱論壇5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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