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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, o( E3 Q) j& u8 b& ?, ^
水.....320公克" D, B% G- i1 q* H5 ]& w# a
黑糖蜜.....適量, M& S B; d, P& H: M
黃豆粉.....少許- \; N0 w |$ { p
葛粉.....120公克公仔箱論壇 y R7 m( @0 ?& j
細砂糖.....30公克
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( l9 c" B" ?% K4 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, d$ S9 }; T: o
作法/ e' T" m& w; @0 a+ I
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?: f. v. O6 A% N B
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* s# T7 |) H; Z- S2 B0 {
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; H* P; u9 o) E+ R* c6 @; w沙茶辣回鍋肉
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材料公仔箱論壇6 O# a. B9 p* H0 D% L2 ^& R8 `
蒜末.....5公克5.39.217.764 W" b5 t# e, a* \& T
蒜苗.....80公克5.39.217.763 s+ N' S* W) b* c; V& `( S
豆乾.....40公克
. P2 [) L9 ~: H5 T+ X \tvb now,tvbnow,bttvb帶皮五花肉.....200公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 }; W8 r$ [; h) C
調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; I" H0 U6 S$ H5 C" ~
豆辦醬.....1大匙公仔箱論壇& a1 q8 [7 x3 z. t# `" r
細糖.....1/2茶匙% p8 h) P# V+ X$ H, I
香油.....1/2茶匙
( |. z x5 E+ n! W! ?- c5.39.217.76牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙公仔箱論壇; D" i+ T$ }5 A* a+ x
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作法公仔箱論壇; W( q# Y5 F, N, m$ O
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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7 V" Z" k& n J8 W0 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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3 c' g- e. d. M% Q, Z) Q5 V0 d公仔箱論壇4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，, v: u, w( w4 H. h
! o2 r4 |& W% } ]5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。公仔箱論壇% b6 L+ K6 K1 w( u( I
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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