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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌


* s/ x  y9 r2 _  Z0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇+ A5 A1 @# u: {$ W
雞槌.....8隻 tvb now,tvbnow,bttvb( W$ \0 L! T: B; w

* V( `% e+ Q1 B+ n7 O! W公仔箱論壇" y; O# Y2 ]. k8 T: d
調味
  J# h, {7 h' B5 E. z4 q1 _蕃茄.....2隻
: R, v6 \3 B9 ^公仔箱論壇蒜蓉.....1粒  
9 K! b6 ]; \+ ]$ b- m5.39.217.76茄汁.....1湯匙 5.39.217.76# R( E. b0 K3 `% m4 _9 v3 V
蜜糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# V  s: o2 e# Y- V7 I7 }
青檸汁.....1個 公仔箱論壇9 U( ^0 B- Z1 X6 K, Y
糖.....1/2茶匙 5.39.217.763 g" E0 v+ o( x2 Q* ?4 s2 i! M( h
紅洋蔥.....1/4個
, {9 N$ W/ Y: P* C8 k青檸汁.....1/2個
- O+ w4 b- `: r1 }, ?/ D公仔箱論壇茴香粉.....1茶匙
- a2 o1 T. H$ w. q. j0 s8 Z百里香.....1茶匙
* ^0 M! o; ~& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 H6 X# U, R& G- L+ Q+ A8 r
芫茜(切碎).....少許 , S( `$ m5 O) |4 r4 ~& Y
鹽和黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ]: Q6 \& s, s/ `5 g$ b0 P- v/ r' _
紅辣椒(切碎).....1/2隻
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- U. n8 [' Q, L: a* W# [5.39.217.761 p2 ~7 ^- T- ?7 {6 O1 r% v
做法
6 Z$ L$ m5 t4 O6 @# p4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。3 o4 r8 C* s1 |& V

7 a" y% _/ [6 c公仔箱論壇2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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; @0 A4 L+ T) o; {& u/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 墨西哥加娜沙司醬:公仔箱論壇; ~4 h* }; c0 k5 b. _2 `5 f4 i

7 F* B7 ^/ D% O0 s! ctvb now,tvbnow,bttvb4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。
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. C7 Y9 b# X3 J3 l5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。) B% ?7 Z: H# g, ?1 R& E( l4 Z

% K0 |$ l  Y6 w! A, ]/ u4 H# a5 O, l3 |6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。7 p" c" H5 Z( D7 v* V

- K+ e) l, Q+ ^7. 雞槌拌沙司同吃。
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