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材料
8 i7 Y- i; U; q. \3 M5.39.217.76蝦.....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \. b, l! t3 `
蒜頭.....4粒5 Q# |% a- n5 k3 ^/ k2 t
生粉.....2湯匙
( b2 @! P7 M3 y4 P6 V6 M6 Z公仔箱論壇豆豉.....2湯匙
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3 Y+ u( B, h0 X" u
6 i1 D' I. H/ H( q8 h) H& U1 R公仔箱論壇調味
/ {$ Q& _" c5 _! T# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙
! e9 u6 V# E: t* U! E' A; O! @紹酒.....3湯匙5.39.217.769 j5 I& A/ {9 B4 N0 ^
生抽.....1湯匙! S8 G% y8 t+ `1 r: L
老抽.....1湯匙公仔箱論壇/ p% u& D8 }: S9 _( {
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9 x) ?, d) Z8 S2 B4 mtvb now,tvbnow,bttvb做法
# y v, w8 @2 d5 x: M1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。 x* C+ s3 X7 U# B
! w, @3 a) F6 ~& h9 U6 U+ R3 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。5 C5 |1 g* Q: A* F
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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& J6 w0 \; a: O% ^4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。5.39.217.760 D/ K, S# |( \! z7 p2 p
5 z& ]# L/ a5 g3 ttvb now,tvbnow,bttvb5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
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6. 熱或冷食。公仔箱論壇3 _7 J: N# Y5 E* j* R
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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