【材 料】 公仔箱論壇8 X- Q2 @: x4 }. G/ M& H
豬裡肌肉片 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb P5 {' {4 G* P/ k& {( n7 G
苦瓜 1條 公仔箱論壇1 `) y7 A, g3 d' Z- s+ S
紅辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ \( d5 s4 U& g
蒜末 5公克
& M( d6 J; b S蔥末 5公克
$ w" _& J- u+ \, R1 {9 G: n【調味料】
1 r$ y ], N. @8 p2 J' m) Y4 htvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄
, l m8 O7 Q0 [) C* j水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" c" A. c( w- t- S0 w, h
米酒 15㏄
6 l/ ~" N6 n1 o' B& G- ?8 j( A糖 6公克 公仔箱論壇8 @. t$ H5 w" W2 l/ v$ Q4 p. Z& W% i
樹子 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: b! d' B8 f0 G
【醃 料】 4 L0 L% f) I( d: t
酒 少許
3 Q k' ^2 ~7 t) A8 M9 ^) I5.39.217.76醬油 少許
' N- t+ i3 o, M& O) i5.39.217.76太白粉 少許
1 I* w* V1 |$ i9 E' @5.39.217.76【做 法】 公仔箱論壇- I9 r$ w0 j5 {5 P* f: N# w
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。5.39.217.764 B+ S4 _0 t4 O3 i4 J' T& O
3 x$ Z2 D) M! J/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J9 N% Q$ }. A
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5.39.217.76- J( g& l/ R) A+ \* l+ O& p4 p
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇! ?0 J/ i9 Y: c. K( |" r
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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