【材 料】
- [1 h4 |' c( [# h: B9 I. v豬裡肌肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" U7 n1 D' L% U/ T( a
苦瓜 1條 公仔箱論壇) K6 p1 M! ^' G2 U/ m
紅辣椒 1支
5 o: g4 j' {2 ~) o/ Z0 k* w5.39.217.76蒜末 5公克
3 D( O) s# S) A2 D3 O+ w6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 5公克
9 M z6 N" r" N% R( r5.39.217.76【調味料】
9 }& E6 y, c$ W. }! n6 P6 r公仔箱論壇醬油 18㏄
/ r( R$ f, \) J& a5 W, Ntvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄ ! d$ V/ v$ ^4 H
米酒 15㏄
8 P3 B: g4 {2 d糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- C4 C9 v1 j: C
樹子 50公克
& ]3 V4 k/ Z! w【醃 料】
) t/ ?* ^5 V6 P; k% Y; Z5 v5.39.217.76酒 少許 公仔箱論壇- F$ |5 r! K: @6 C. o$ S
醬油 少許
! g( i6 Z8 R0 R9 W% K% l太白粉 少許
$ B: p, E( Q# o+ I, p【做 法】 公仔箱論壇( C. d! S+ H) K: E" w3 d/ C
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K7 x/ Y- a8 N, ]3 W- ^9 @
2 B- g4 \5 j6 O2 x8 K6 utvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ E& d# J) k f" W1 p( _
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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