[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、tvb now,tvbnow,bttvb" G0 L% \; Y' d; i2 C* M
          栗子10兩 (去殼去皮)、6 F/ V/ V& w+ k7 C; J
          薑3片切條、
9 w7 ]7 y0 j6 M: B! K公仔箱論壇          蔥2條切段& X9 ?) C! ?: a7 u, m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X3 G4 I2 w0 s
醃料：薑汁、酒各1茶匙、5.39.217.765 h. `1 @4 h: E' g4 A; }+ h
             糖1/4茶匙、公仔箱論壇! w6 z7 I0 L" h5 k: Q
             鹽1/4茶匙、5.39.217.76; }$ o( I& L9 q+ W- T
             生抽1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& O% `0 }. d/ Y5 u
             麻油少許、
. G, V; ^, ~6 P% w. p" x5.39.217.76             油1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 P; }3 B9 P1 I& i: `7 [* j
             生粉1茶匙、
8 E: b1 Z# ]! Z& {  L  P: c             胡椒粉少許公仔箱論壇4 ^# t5 J4 h7 C. d- U0 N2 t0 n. J

! Q  j6 v; `& `" R6 x調味:  蠔油1湯匙、
- {: `5 f4 i8 `3 X- [公仔箱論壇           生抽1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb6 u8 n* N, O; N& }0 v
           雞粉1/2 茶匙、7 y0 e" ~& p) u" `! F3 J
           胡椒粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* A# u2 g1 D$ |
           麻油少許、公仔箱論壇$ U+ \5 S2 @0 I  B1 E/ q  X4 U
           水1/4 杯
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。公仔箱論壇, X. x" z' m% G0 a, p9 W

" F/ Z7 v9 t6 n/ {公仔箱論壇雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" O, g' c" ?8 Q

* ?- z5 V/ [! s( D7 z5.39.217.76爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。