[甜品] 松露巧克力

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【材　料】
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8 L2 z9 d: F# F5.39.217.76A.苦甜巧克力  150公克
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7 ~- Z$ d# q! B; S0 ]+ ?公仔箱論壇動物性鮮奶油  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 |% L8 z$ x$ V6 b7 `; R
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果糖  30公克
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; s! }: q; f3 P- }; Y+ n公仔箱論壇白蘭地酒  10公克
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7 S, d& T1 Y! _2 O& \& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.可可粉  適量 5.39.217.76" w2 i1 A" d/ F) w$ n

( z8 a5 a4 Q( b) C7 Y' ]# q) D  Etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# \* i9 ]% Z& c/ T0 X) N' ^

7 y+ K$ `0 i8 ]; E5 R5.39.217.76１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。8 v4 d3 ?  y; R% |9 H- E
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B9 m, G( {1 Y: P% n$ s

8 t4 }2 W" F5 Z' g6 {( R３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。