[甜品] 松露巧克力

puma8811

公仔箱論壇! o9 I! S& b# Z1 p8 o

  g1 q8 }2 @1 Q  c& V【材　料】
6 ^) B& F% q% U( l7 }) F/ G. ?公仔箱論壇公仔箱論壇7 C4 H% [' g1 q/ b* I* p: o# w
A.苦甜巧克力  150公克 7 m! n& R- J/ {) E. h! }
5.39.217.764 d( W' c: ~* G& f! n5 t# ]
動物性鮮奶油  150公克 5 j. w) K+ r8 Y5 f

: S4 H8 z4 c% Q, Q, F# p果糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D" N. ~8 r6 R4 \- u8 g( U

. G! E, Y  H5 b+ f" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒  10公克 8 G5 b  [3 A5 X4 A
5.39.217.76" Z- J4 e, p; f- e3 h3 K+ O) n
B.可可粉  適量
# `3 |! f0 w; n' p6 }1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B( O2 H3 O7 y' `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' x  n7 X0 G, p

2 B- p) |2 h; M- D; [2 I5.39.217.76１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。公仔箱論壇$ d6 F3 U0 o" L! n

) L! X2 I3 I% g3 p5.39.217.76２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。tvb now,tvbnow,bttvb% H+ `# y6 R. {8 x" q. |. u

. j" v& A( n4 S& e( r/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。