[甜品] 松露巧克力

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0 k; q% b8 o2 ~+ n【材　料】 ; S3 x4 R9 E+ J7 h( G2 J. h

$ X) w* Y7 H, d3 L* u公仔箱論壇A.苦甜巧克力  150公克 ) m: Y1 s) \( W

3 C; d+ Z- [6 [: G; h7 Ntvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  150公克 公仔箱論壇1 \& q! F( w  \( z' G

1 T2 S' {: M. |8 G果糖  30公克
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9 I4 ?* i3 U# a. z5 {8 g8 v- c白蘭地酒  10公克 . p- y# N( ~$ ?

& ?" c7 ]; K7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.可可粉  適量 . t! T0 T, w' ^8 J

" q- v! U% q; y【做　法】
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。