羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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/ p% ]5 Z6 f2 B$ V/ b5 N羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 tvb now,tvbnow,bttvb8 D4 j' f7 E% O h2 B+ l; V
" j* ^9 |4 ^7 d# Ttvb now,tvbnow,bttvb但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
2 Q( z* c/ A, I% {9 y8 l6 ?& x2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]$ N6 A3 ]9 {, j: N4 o. `3 m6 J5 l
羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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2 F$ i$ G+ n& |9 gtvb now,tvbnow,bttvb1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，5.39.217.76. _6 h% X- n$ M; u) V" }& ~+ J7 X
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、tvb now,tvbnow,bttvb8 @, ~, O! q O
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
. C% B9 ?2 f; H* t: Ctvb now,tvbnow,bttvb 可說是日常最佳的飲食良品。 tvb now,tvbnow,bttvb' P" K& ?+ S. l5 c6 I( g
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2 n/ W6 C6 ?& s6 I4 w! R5 Z5.39.217.76[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、6 _7 p4 L1 \: R- E; p/ k
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# F" Y2 y: {
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
# j; h) G" v- B C 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
! @+ Q5 @+ q* [/ } r- `4 f 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 tvb now,tvbnow,bttvb( n0 I& ?# H& r2 L
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，5.39.217.76. M& {. K8 }1 ~! g: D+ s: \
薑洗淨，待用。 & L: v; V' Y* [) ~+ ^
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
4 y% ^: J- k: Z6 | s l# j5 A 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
; L5 P2 E! A3 X/ m+ H/ h5.39.217.76 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，5.39.217.76% H3 `2 D6 f) U
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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