羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。公仔箱論壇% t2 q* I; o+ d
2 ^) _$ U8 K' s, C, U. A公仔箱論壇此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 公仔箱論壇) k# o# i I j5 ]" X
& v: q0 w7 G4 A HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 5.39.217.76& S# e) ` u4 A4 d4 z
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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) k2 D0 o7 u' V/ |5.39.217.761.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，tvb now,tvbnow,bttvb& @3 j3 R0 m! o# G ^/ h) ^
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
% D' y2 P. I1 D- i5.39.217.76 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
% r: E2 T4 G! H8 [5 x0 s5.39.217.76 可說是日常最佳的飲食良品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. e# t9 d; _! x$ s
* n1 V8 }! q; Z/ y' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ A4 d5 P$ }4 q8 R
[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 |3 v# c; n6 H5 U, _
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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' W5 T: N4 F$ B3 a M) S1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N4 J% X6 x, c! f# \8 n% _
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
/ t( M% ]7 o1 w6 a8 Z+ j/ G4 \ 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 公仔箱論壇9 ` N# e b& e4 X
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，5.39.217.763 D2 C4 P j. }) ^/ p2 I/ {; |
薑洗淨，待用。 4 H, j r. @+ s9 @* r( X N
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，tvb now,tvbnow,bttvb* |1 H/ E8 z* j, ]
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，5 Y* k8 G8 X5 ^( y, W, _
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛， }4 }0 s" v) h# o9 m6 y
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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