羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
+ g. n! U9 {* _- f3 A7 ~tvb now,tvbnow,bttvb. }' a$ Q4 V$ q9 ~; A
羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
; v, b1 A) j7 z6 f0 K5.39.217.76公仔箱論壇% u2 O# a5 Z, ^8 ~. `& ]+ G
此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
& p: Y1 @' S- Z+ E2 S5.39.217.76% k0 A. Y9 D: }+ X5 p
但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 tvb now,tvbnow,bttvb" U& L! N: t2 F: R0 |: v4 q! X
1 L v- z# S) vtvb now,tvbnow,bttvb羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
( K% k( _9 S9 M3 V. d7 y4 qtvb now,tvbnow,bttvb
& @% B1 c' s5 v, U: _* ttvb now,tvbnow,bttvb1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" V2 Z: x! J
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 u8 [& r$ J2 w5 H0 v
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，5 x- g3 N! R0 V/ b5 m; U7 O
可說是日常最佳的飲食良品。
- i' E1 I: r5 H* Z
* c4 r* \6 U$ F公仔箱論壇公仔箱論壇- S6 j u3 Y/ \/ h' Y9 Z8 J
[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
- j5 `6 L7 m, e# y2 F8 A8 y5.39.217.76 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。公仔箱論壇" b1 `# A$ D/ @# A2 L1 C! P
* m5 Q1 m. ]) c/ V: P, w
[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- a: X. S$ X3 G
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T' Z) Z. D( c* c$ q# S
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 公仔箱論壇/ d* V4 f' v* v6 [/ j1 n
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
6 g0 G, N# n+ K; C9 E- l. t, H公仔箱論壇 薑洗淨，待用。 5.39.217.76* ]3 f. N3 x: K4 M
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，5.39.217.762 Y8 A( h4 @4 C/ `/ e
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，公仔箱論壇2 A2 y; r1 R6 s/ t
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- \0 E( T' |) E0 i# W
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
| 