[中式食譜] 茶香豬耳朵

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( t( j& v" ^! l) A: U% mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
" `3 }8 Y4 E2 X茶香滷包         tvb now,tvbnow,bttvb" ~% ]2 V5 G: z! E6 U5 ]
1個5.39.217.76( q" N* ~0 o9 q) ^
豬耳朵         tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 ~) L7 Q# K
1附
9 _4 X- Z2 s' Z8 Otvb now,tvbnow,bttvb調味料：4 I: D% w" C0 R0 |
鹽         
0 N; B% S" n. D, i, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
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1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 m( P9 h) j
酒         2 f: Q3 W9 @1 X' F4 Q
30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W6 E# i& u* r
燻料：           
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1 J! j- q$ |3 Y2 S  E茶葉         
+ ^9 |" v* p5 D/ mtvb now,tvbnow,bttvb1匙
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1匙
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作法：
& P9 E6 x0 C) ]  D% btvb now,tvbnow,bttvb1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
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% P/ h7 [- v( S0 \0 G! L2 w公仔箱論壇2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ |' p: i* t4 K/ Z2 Z
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3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。