[中式食譜] 茶香豬耳朵

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- e1 T) }# e0 T, o! X9 I. ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 S2 t) k* |6 ]+ P6 d3 O/ \
材料：* Q/ K* V+ ~+ E- R# Z. j
茶香滷包         
5 Q& ~2 H; r: R- L0 Q5.39.217.761個公仔箱論壇, d% L& d+ [% P2 }
豬耳朵         , a& C! q) F) I0 N
1附
& Z+ ^" E: Z: G& ^) C: i( v/ `* p調味料：5.39.217.761 O/ [0 N/ w. x2 z
鹽         公仔箱論壇6 a# Z* p; @# |9 W; y
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J$ a  g. M( `& d
糖         
# I; ]' W! K* x9 `7 a! D" B1匙公仔箱論壇+ a. U! d9 F& }3 T3 E0 g; z2 Z  `
酒         
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燻料：           TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 A9 @6 q6 z: ?1 t! n
麵粉         
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茶葉         $ Z( m7 w$ a" h5 Q
1匙
* P/ _0 t+ |: h1 t" E8 {7 S公仔箱論壇糖         
8 E' d) D/ |( D$ D" U1匙
  _  f& n' X4 K        
/ u# N5 n) @/ H- o0 h% J5 N' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
& j! K* }8 h3 O& v% d: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
. j3 Y& D9 X4 V7 y+ W" F3 f         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ t' N* a) r) B  U* V
2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。5.39.217.76% T& S2 o4 D/ |
         
% _0 B  ~3 @0 L" C; ^+ N6 ~, k. Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。