材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 s; \: x: Y4 _" o: u
蠔豉 60克5.39.217.76/ x% @+ \" C2 L0 t
生菜 1個
9 [6 _5 ^7 @+ |' Ftvb now,tvbnow,bttvb免治瘦肉 120克* D# i; x* H( j4 t, |
馬蹄 90克
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5.39.217.76/ \; ?" v3 Z, Y! E v
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醃料 :, F; m* k% Q# m+ ?. s
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e1 M( x2 c0 Y. \
生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% s) R/ l, u6 l) N
紹興酒 1/2茶匙
! E/ i3 R8 d5 M: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1/2茶匙
/ Z/ [0 B5 Z% w9 z9 B/ z) B胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ W& E; q0 I3 w" z7 H" |. I
麻油 少許
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製法： - {7 [6 Z3 Q' w6 }7 L
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 ?6 ~2 L S7 j1 O
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。( ~3 z z2 Q+ H" j' [
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生抽 2茶匙
) a3 S! G, n7 }1 C/ f生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u* n( d5 J* d+ X* N, ^
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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