材料：
2 g- E+ l1 x. l! f' {5 A$ x4 @tvb now,tvbnow,bttvb蠔豉 60克tvb now,tvbnow,bttvb5 f& U: q' Q! \9 W, d( h
生菜 1個& U) |7 E q2 t& x* r4 ~7 d3 H/ r
免治瘦肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?3 y' Z* T- @1 f
馬蹄 90克
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醃料 :
2 ], T4 G$ W, A生抽 1湯匙: E, l5 p5 s$ D. _2 t0 C' q
生粉 1/2茶匙5.39.217.767 ^! p8 ]6 b* U s9 [; e; K
紹興酒 1/2茶匙5.39.217.76) V) _ c: w8 z
薑汁 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. {- r3 n# D: g
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' v8 `5 `9 {- ]; U
麻油 少許
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製法：
4 g( b( H& r% b/ ^+ i0 P. Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。$ K, s1 R) ^& D$ L6 O& N: h
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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0 B6 ^& Z2 i8 ~7 l/ U( d8 |tvb now,tvbnow,bttvb調味： & I! L0 c) b; v
生抽 2茶匙
3 }& [; q# o% p- |# Y生粉 1茶匙公仔箱論壇% q' i, w' h; T7 Y. t* z- ^
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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