材料： 6 J7 t# t. C. Z
蠔豉 60克$ [" h8 o; [( X: [ X! v
生菜 1個
1 I9 B1 x7 u9 ~$ {免治瘦肉 120克
1 N5 o! r' D; f/ W: ~$ `. s公仔箱論壇馬蹄 90克
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醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 L* G! {* H( Q
生抽 1湯匙9 a- U3 y( E! n4 E* e
生粉 1/2茶匙
! R' G* z+ R: D B$ O( m5 X紹興酒 1/2茶匙 n( L- b( z* _$ F* W4 Q, _
薑汁 1/2茶匙
4 X6 `+ F+ o1 y. Z+ q6 a5.39.217.76胡椒粉 少許) T$ u0 b" b6 Z: [
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x1 A# t* G1 p1 s
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3 b$ E% F& f8 h9 ] DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 [! x/ X9 O% W2 v公仔箱論壇製法：
1 ]- ?, g" u# G% \公仔箱論壇1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
7 g, Z. j5 A' t! V4 i9 |1 l' T, N2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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5 _! a6 Q1 N6 S& [5.39.217.76調味：
, K" i$ ?) ?. h9 x生抽 2茶匙
& R: M! h# n1 l6 u) x* j. k- g5.39.217.76生粉 1茶匙8 J. t' U2 U+ s, G0 u n {0 d
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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